O Colegiado de Economia da Faculdade de Petrolina (Facape) divulgou o boletim do Custo da Cesta Básica de outubro de 2025, que aponta comportamentos distintos entre as cidades de Petrolina e Juazeiro. Na comparação entre outubro e setembro deste ano, a pesquisa registrou deflação de -2,37% em Juazeiro e inflação de 2,56% em Petrolina. Isso significa que, enquanto o preço dos alimentos caiu na cidade baiana, houve aumento no lado pernambucano do Vale do São Francisco.
No acumulado dos últimos 12 meses, Juazeiro apresenta queda de -7,81%, enquanto Petrolina registra alta de 15,50%. Considerando apenas o período de janeiro a outubro de 2025, a variação é de -7,26% em Juazeiro e +2,67% em Petrolina. Em termos absolutos, o custo médio da cesta básica em outubro foi de R$ 514,91 em Juazeiro e R$ 600,31 em Petrolina — uma diferença de R$ 85,40, com vantagem para o consumidor baiano.
Entre os produtos que mais impactaram o orçamento das famílias, o pão francês apresentou o maior aumento no mês, com alta de 7,75%. O principal motivo foi o encarecimento da farinha de trigo, cuja maior parte é importada, tornando o produto sensível à variação cambial. O óleo de soja também subiu, com elevação de 4,68%, influenciado pela retenção de oferta por parte dos produtores, que esperam melhores preços com o dólar em alta, e pela demanda externa aquecida.
Já o feijão carioca teve alta moderada, uma vez que os produtores mantiveram a estratégia de restringir a oferta para valorizar o produto. Após dois meses de queda, o tomate também voltou a subir, com aumento de 3,24%, reflexo da oferta controlada no período.
